常滑焼の急須

Posted by mats01 on 3月 29, 2009
lifestyle

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最近の愉しみ。

ボクはずっとコーヒーが好きで、
しかもドリップしている間が至福の時間だったんだケド・・・

最近、

花粉症に効くとのコトで教えてもらった、
凍頂烏龍茶をきっかけにお茶も飲み始めた。

でも、
説明どおりにお茶を煎れても、
なんだかお茶の色が薄い。

原因は、
使用しているガラス製のティーポットでは
きちんと蒸らせてないコトが判明。


てなコトで。

ネットで調べると、
常滑焼の急須が良いとのコト。


で、
買ったのが上の写真の急須。



感想。


美味しい。

同じ煎れ方しているのに、
こんなに甘みがあるお茶だったんだ・・・って。

やはり、
お茶のポテンシャルを最大限に引き出すのは急須なのかもしれない。


しかも、
きっちりお湯が切れるから、
2煎目、3煎目も見違えるほど美味しい。


話によると、
常滑焼の急須は使えば使うほど良いらしい。


ん~、

楽しみだ。


常滑焼
烏龍茶 – Wikipedia




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